Baba ganoush 980 g

Santa Marias Eastern Mediterranean Baba Ganoush är en växtbaserad mezze dipp gjord på rostad aubergine, utvecklad för professionella kök som söker autentisk smak med enkel hantering. Denna serveringsklara auberginedipp har en rik, krämig konsistens och en balanserad rökighet, förhöjd med soltorkad tomat, vitlök och kryddor från Mellanöstern. Med rötterna i östmedelhavets mezze tradition erbjuder den här aubergineröran en trygg och smidig lösning för restaurang och catering. Den minskar förberedelsetiden samtidigt som den säkerställer jämn smak och kvalitet över både portioner och olika enheter. Den släta, stabila texturen gör den mycket mångsidig - perfekt som dipp, bredbar röra eller smakrik bas i matlagning. Den passar lika bra i vegetariska som veganska rätter och hjälper köket att arbeta effektivt, med god kostnadskontroll och stark lönsamhet. • Mellanösterninspirerad dipp som minskar förberedelsetid och arbetsmoment • Utvecklad för storkök och högvolymmiljöer • Slät och stabil auberginebas som fungerar i både varma och kalla rätter • Jämn kvalitet mellan olika produktioner och kök • Mycket användbar i mezze, rullar, smörgåsar och varmrätter