Varmluftsugn: Tillaga den djupfrysta hamburgaren i en ugn som är förvärmd till 175°C, värm till en kärntemperatur på 72°C. Stekpanna/Stekbord: Förvärm stekpannan/stekbordet till medelvärme och tillaga de frysta hamburgarna till en kärntemperatur på 72°C.
För bästa resultat tina smashburgaren först, värm sedan upp denna till 72 grader i stekpanna eller varmluftsugn.