VAXA, som moderbolaget heter, grundades på Island 2017 och blivit specialister på odling inomhus. I Sverige heter man VÄXA Odling och har sin anläggning i Kvarntorpsgruvan öster om Kumla. Här bröts en gång i tiden sten till mexitegel. I dag pågår en helt annan verksamhet i bergrum 40 meter under jord, bl.a salladsodling. Med olika våglängder/färger i ledljusen styrs bl.a smak och tillväxt. Salladerna har sitt rotsystem kvar, vilket gör att hållbarheten och kvalitén förlängs avsevärt. Rotsystemet består av kokosfiber. All odling sker inomhus i en kontrollerad miljö, där de har 100% väderbrist. Sallaterna behandlas därmed inte med kemiska bekämpningsmedel.